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养殖大棚蔬菜栽培，是一种投资较高的生产形式，选择土壤更为重要。养殖大棚蔬菜栽培对土壤要求，必须有利于地温的提高，以适应早春和晚秋蔬菜生长发育的需要。养殖大棚决定地温的主要因素，是土壤的物理结构和色泽，一般黑色沙壤土吸收光热的能力强，容易提高地温，是建造温室大棚的好土壤。土层要深厚，有机质含量高，排水良好。此外，养殖大棚还要考虑到地下水位不宜过高，因为地下水位高了，土壤含水量大，不利于地温的提高，而且早春返浆严孟，增加棚内的相对湿度，易导致病害的发生。
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